焙煎方法や料金体系などの質問に回答
FAQ
「焙煎方法や豆の種類がありすぎていまいちよく分からない」「自分がどのような好みを持っていて、どのような豆が最適なのか分からない」「料金体系はどのようなものか」など、お客様からよくいただく質問に回答してまいります。特に、コーヒーの豆の種類や焙煎方法は多数あるため、一人ひとりのお好みに合う最適な1杯が見つけられるよう、丁寧にサポートいたします。
よくある質問
- 美味しく飲める期間はどれぐらいですか？
- 一番美味しいと言われているのが焙煎してから3日から10日です。粉で1週間、豆の状態で2週間です。珈琲豆も生鮮食品ですので新鮮なうちにお飲みください。
- どのように保管したらよいでしょうか？
- 2週間くらいで飲めれば常温保存でよいです。買い過ぎた時は小分けして冷凍されるのをおすすめします。冷凍で1ヶ月が目安です。
- ピーベリー豆とはどんな豆でしょうか？
- 樹の先端部分になりやすい豆です。その数は収穫量の僅か5%です。農産物の栄養分は先端部分へいこうとするため、栄養分が凝縮されて美味しい部分です。
- 美味しいの決め手はなんでしょうか？
- 生豆の品質が7割、鮮度が2割になります。それでほとんど決まります。残りの1割は淹れ方になります。お好みの淹れ方をぜひ見付けてください。
- ギフト用に包装はできますか？
- 承っております。お届け先をご入力ください。
- おすすめの飲み方を教えてくれますか？
- 淹れ方は1割です。まず手軽なペーパードリップをおすすめしています。その後はお好みの抽出方法を見つけてみてください。珈琲豆をご購入の際に、ペーパードリップでの淹れる方法が書かれた用紙を入れております。
- カフェインレスな豆も取り扱っていますか？
- 現在メキシコ産のデカフェを取り扱っています。
